5.1.12
1.12.11
1.9.11
Doce da semana: Tortinha de Limão!
Esse é um dos nossos doces mais famosos: Tortinha de limão!
Casquinha crocante, recheio de delicado de limão e um meregue doce na medida certa!
www.rafaelapanisset.com
20.4.11
Casa 32 - Largo do Boticário - RJ
9.8.10
Cupcakes, macarons, pão de mel...



O André Brazão, dono da BT Eventos, renovou os votos com a esposa depois de 10 anos de casados em pleno dia dos namorados! Lindo, né?
11.7.10
Torre de cupcakes
Fotos: Google Imagens
Tenho recebido muitos e-mails de pessoas interessadas em fazer torre com cupcakes, seja para substituir o bolo, seja para decorar de uma forma diferente. Mas geralmente a ideia não vai a frente, simplesmente porque não existem lugares/pessoas que forneçam o suporte para formar a torre. Foi pensando nisso que estamos desenvolvendo suportes para que você possa ter em seu evento uma torre com cupcakes! :)
Aguardem as novidades em breve!
http://www.rafaelapanisset.com/
28.6.10
Mini cupcakes!
Os mini cupcakes estão virando os queridinhos das noivas.
Pensando nisso, fiz algumas pesquisas e lançei na úlitma degustação os cucpakes com decoração temática.
Cupcakes decorados não é tão novidade assim...mas o que você me diz de uma decoração em chocolate? Isso mesmo, chocolate! Totalmente comestível e o melhor, sem aquela gordura nada saudável da pasta americana.
Esse é o de musse de chocolate meio amargo e rosinha.
E aí, gostaram? :)
http://www.rafaelapanisset.com/
25.6.10
Physalis
Fruta considerada exótica para o Sul e Sudeste, é muito comum na região Norte e Nordeste (embora a que se compre aqui venha da Colombia...vai entender!)
E como toda fruta, tem safra. Sorte de quem casa no inverno, quando ela é facilmente encontrada nos fornecedores, pois além de conseguirmos frutos de melhor qualidade, elas demoram a estragar. Pois é, frutas estragam independentemente da nossa vontade e forma de armazenamento, e por esse motivo é que não ofereço doces com frutas frescas quando elas não estão na época.
Esse aí da foto é o Petit Verre Mix de Frutas...cremes de ameixa, damasco, doce-de-leite e decorado com a Physalis...porque depois dela qualquer decoração é desnecessária! :)
15.10.09
Bodas
10.6.08
Casamento Mariana Antunes
Foto: Adriana OliveiraEsse casamento já aconteceu, mas eu achei uma boa oportunidade para dar sugestão de uma composição de mesa de chá. A decoração foi da Arminda Antunes e eu achei que ficou um charme! Esse foi um casamento pequeno, acho que em torno de 60 pessoas e aconteceu na casa da própria noiva.
Eu gostei bastante do resultado e é uma ótima idéia para composição de outros eventos, como jantar de noivado, almoço de batizado, aniversário, bodas, enfim...o que sua imaginação permitir! :)
Semana que vem eu coloco as fotos do casamento dessa semana, que eu tenho certeza de que será um luxo só!
beijos, Rafa.






.jpg)