Muitos foram os pedidos para que as forminhas dos mini cupcakes tivessem cores...mas me empolguei! Bolinhas, corações, animais selvagens...tudo para que o seu cupcake fique ainda mais charmoso! Na versão mini e grande! Aguardem! :)
Bem-casados, Doces Fino, macarons e bolos para o seu evento!!!
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13.12.10
29.11.10
Senhorita vai Casar!!
Fotos: Ronaldo JungerO encontro Senhorita vai casar foi um sucesso!!!
O evento organizado pela Shirley foi um verdadeiro presente para quem foi. Um clima super agradável, fornecedores bacanas, muita informação, um prédio incrível aqui em Niterói. Tudo foi planejado nos mínimos detalhes pela Shirley e cada convidado recebeu uma pastinha personalizada com os fornecedores participantes e outras informações...eu simplesmente amei o formato do evento! Só posso dizer que quem não foi perdeu... :)
Vejam outras fotos do encontrinho no Para Falar de Casamento.
Rafaela.
24.11.10
Workshop Inesquecível Casamento - detalhe
A Adriana Oliveira também estava lá no workshop e fez algumas fotos pra mim! Esse foi o cupcake que decorou a torre do stand e fez muito sucesso!
14.11.10
Chá de bar temático!
No último dia 31/10, foi o chá-bar do Paulo e da Fran. Queria fazer algo super especial para um casal super especial. Para isso pequisei alguns cupcakes com o tema de Halloween que fossem de prática execução, pois não sou muito fã das modelagens em pasta (qualquer dia eu explico...rs). Esse cucpake foi mega fácil de fazer! Bolinho tradicional coberto com chantilly. Em cima um brigadeiro e doi olhos de pasta de chocolate. O grande lance foram as patinhas...lembram daquele biscoito de palitinho com sal grosso? Então, se forem quebrados ao meio e unidos com um pouco de chocolate ficam uma patinha de aranha super fofa! Ideia simples e que dá um resultado super legal. Já os macarons foram na versão pop, que nada mais é do que espetadinho no palito. O suporte foi uma história a parte...levei eles espetados em bolos de isopor falso para que não quebrassem no carro. Mas quando cheguei lá percebi que ele não tinham onde colocar a não ser que ficassem no próprio bolo de isopor...então, eu e a Fran cortamos um retalho do tecido que decorou a mesa e com um pouco de cola quente e fita para dar um toque e em poucos minutos a gente montou um suporte para os macarons.
Foi uma tarde mega divertida...eu adoro decorar festas!!
Bom, o resultado foi esse. Espero que gostem!
Mais fotos vocês podem conferir no site do Paulo. Queridos, desejo a vocês muitas felicidades! Contem sempre comigo, viu?
Bjo, Rafa.
10.11.10
Workshop Inesquecível Casamento
Finalmente as fotos oficiais do stand que participei no Workshop Inesquecível Casamento 2010.
Recebi o convite da Evento Atual e logo aceitei. Não houve tempo para reunião, apenas alguns e-mails trocados...a única certeza que tinha era que o stand seria rosa e marrom.
As grandes novidades foram os cake pops desenvolvidos exlcusivamente para o evento e a substituição do tradicional bolo por uma torre de cupcakes!
Foi uma experiência incrível e pretendo repetir a dose em 2011!
Eu adorei o resultado, e vocês? :)
9.11.10
Decoração Batizado do Lucas!
No último dia 07/11 foi o batizado do Lucas e eu fiquei muito feliz de poder fazer parte desse momento tão especial para toda família. Quem conheceu um pouco da história desse rapazinho sabe que todo capricho é pouco para tamanha vontade de viver!
Ela me autorizou a postar algumas fotos para que as futuras mamães possam se inspirar na decorarção de chá-de-bebê e comemorações de batizado!
Rafa.
25.9.10
13.9.10
Chá de bebê com mini cupcakes!
Olha que fofo que ficou o chá do Enzo!
A mamãe escolheu cupcakes no tamanho mini e médio, tudo para decorar lindamente o chá do filhote!
Agora é esperar a chegada desse fofinho!
18.8.10
Cupcakes de Joaninhas!!!
Olá! Tudo bem com vocês? :)
O post de hoje é sobre os cupcakes que fiz para a Luana, mãe da princesa Joana! A Luana ama joaninhas, então o tema da festa de 1 aninho dela não tinha como ser outro, né? Tudo fazia lembrar esse bichinho que tudo tem a ver com felicidade!
Antes que alguém me pergunte, o suporte é da empresa que decorou a festa...mas eu não tenho o nome delas...
As fotos são da Ale Crisóstomo - (21) 8269-6310.
9.8.10
Cupcakes, macarons, pão de mel...
O André Brazão, dono da BT Eventos, renovou os votos com a esposa depois de 10 anos de casados em pleno dia dos namorados! Lindo, né?
As cores da festa foram: verde, rosa pink, laraja e amarelo.
Buffet, decoração e cerimonial aos cuidados da Francine, do Buffet El Shaddai.
Tudo registrado pelas lentes da Adriana Oliveira.
19.7.10
Festa infantil
Essa foi uma festa infantil com o tema Sininho. Tudo decorado pela mãe da aniversariante, a Michelle. Caixas forradas com tecido, muitas flores, essa graminha...a decoração ficou digna de revista! :)
Tudo registrado pelo talentoso Paulo Herédia.
Boa semana a todos!
http://www.rafaelapanisset.com/
16.7.10
História do cupcake. Você conhece?
A ideia de fazer um bolo de maneira rápida e com ingredientes básicos revolucionou o mundo da confeitaria dos Estados Unidos no século XIX. A maneira de preparar o cupcake rompeu com todas as tradições culinárias, uma vez que seus ingredientes eram medidos em xícaras, como o próprio nome sugere cupcake = bolo de xícara.
O surgimento desta nova técnica de preparo foi bastante conveniente, uma vez que os bolos de tamanho tradicional tinham seus ingredientes pesados em balanças e demoravam muito para assar nos fornos antigos. Até o início do século XX não existiam formas para assar os bolinhos, o que fez com que a maioria das padarias os assasse em latas pequenas, surgindo, então, mais uma teoria para o termo cupcake. Hoje, porém, existe uma infinidade de produtos destinados ao preparo desta pequena sobremesa.
Assim, desde o seu surgimento, os cupcakes tornaram-se uma tendência da cultura pop no mundo da culinária mundial. Sua popularidade alcançou o mundo e nos últimos anos os brasileiros por muitas razões. A possibilidade de combinar sabores extravagantes, seu tamanho ideal para uma pessoa, facilidade no transporte, versatilidade na embalagem e decoração e nas formas são seus principais adjetivos. Sem contar, obviamente, na relação lúdica que existe entre o homem e este pequeno bolo, pois remonta a um estado de alegria, diversão, infância.
Aniversários, pequenas reuniões, grandes jantares, eventos corporativos, casamentos. Tudo é motivo para oferecer um cupcake, pois agradam a adultos e crianças igualmente e é um verdadeiro deleite para quem os come.
Enquanto o chocolate e baunilha permanecerem clássicos no mundo da confeitaria, ali estarão bons motivos para se comer cupcakes!
11.7.10
Torre de cupcakes
Fotos: Google Imagens
Tenho recebido muitos e-mails de pessoas interessadas em fazer torre com cupcakes, seja para substituir o bolo, seja para decorar de uma forma diferente. Mas geralmente a ideia não vai a frente, simplesmente porque não existem lugares/pessoas que forneçam o suporte para formar a torre. Foi pensando nisso que estamos desenvolvendo suportes para que você possa ter em seu evento uma torre com cupcakes! :)
Aguardem as novidades em breve!
http://www.rafaelapanisset.com/
7.7.10
Degustação em julho
Dias 23 e 24 de julho acontecerá a próxima degustação.
Quem quiser agendar o seu horário entre em contato através do e-mail: contato@rafaelapanisset.com
Espero vocês!
http://www.rafaelapanisset.com/
28.6.10
Mini cupcakes!
Os mini cupcakes estão virando os queridinhos das noivas.
Pensando nisso, fiz algumas pesquisas e lançei na úlitma degustação os cucpakes com decoração temática.
Cupcakes decorados não é tão novidade assim...mas o que você me diz de uma decoração em chocolate? Isso mesmo, chocolate! Totalmente comestível e o melhor, sem aquela gordura nada saudável da pasta americana.
Esse é o de musse de chocolate meio amargo e rosinha.
E aí, gostaram? :)
http://www.rafaelapanisset.com/
9.6.10
Encontro Para Falar de Casamento - Solar Imperial
Olá, queridos!
No último dia 17/05/2010 aconteceu o 1° Encontro Para Falar de Casamento, que aconteceu no Solar Imperial, aqui em Niterói.
O evento contou com a presença de vários profissionais e as noivinhas que estiveram lá puderam degustar alguns dos meus produtos: cupcakes de chocolate, bem-casados de doce-de-leite e macarons de coco. A cor não poderia ser outra! Rosa! Eu mesma arrumei o armário quando fui no Solar levar. O que acharam da minha arrumação?
Infelizmente não pude comparecer...mas o próximo não perco!
A Adriana Oliveira cobriu o evento e deu uma palestra juntamente com a maquiadora Cristina Gall. Outras fotos vocês conferem no blog da Adriana.
Um beijo, Rafa.
28.5.10
12° Lançamento do Guia Festejar
A minha proposta foi fugir um pouco das cores tradicionais nos eventos e apostar que a combinação azul e amarelo podem sim, ser muito elegantes!
Mais uma vez a Celebrar Festas me ajudou com peças lindas em rattan e que combinam muito com as cores da decoração.
Quis mostrar também que os cupcakes podem estar na mesma mesa dos doces, bem-casados e macarons, sem a necessidade de colocá-los em um lugar em separado.
No evento estiveram muitas noivinhas e parceiros e foi muito legal!
Nada disso teria sido possível sem o clique super especial dos fotógrafos Wagner e Vanessa, que estavam cobrindo o evento e muito gentimente me enviaram as fotos!
Um beijo!
22.5.10
Degustação de junho
Pessoal, uma observação importante. Quando vocês mandarem e-mail através do site não esqueçam de verificar se o e-mail digitado está correto, pois tenho recebido algumas mensagens com endereços errados e sem o número de telefone para entrar em contato...aí fica difícil, né?
Em tempo: os e-mails enviados dias 24-25-26/05 só serão respondidos no dia 27/04, pois estarei em viagem.
Bjo, Rafaela.
http://www.rafaelapanisset.com/
18.5.10
Chá do Lucas!
A Flávia foi uma noivinha de 2008!
E esse sábado foi o chá do filhote dela, o Lucas! Ela disse que leu as dicas que dei do chá do Pedro e eu fiquei muito feliz em saber que ajudei alguém! :)
Ela convidou em torno de 80 pessoas, mas estava na dúvida, pois muitos não confirmaram a presença...por isso não sabia quantos cupcakes encomendar. Eu disse que por serem 4 sabores variados (prestígio, doce-de-leite, musse de chocolate branco e português), mesmo que não fossem todos os convidados, as pessoas acabariam levando mais de 1.
Fiz, ao todo, 80 cupcakes médios e 110 docinhos de 3 tipos. No e-mail que ela me mandou, disse que foi um sucesso e só sobrarm 4!
Fica a dica para outras futuras mamães que estão organizando o chá dos babies!
Obrigada pelas fotos, Flávia! Adorei!
Um beijo, Rafa.
17.5.10
Celebrar Festas
Brigadeiro gourmet!
Cupcakes de nozes com damasco
Tacinhas de doce de abóbora com coco
Macarons: maracujá, pistache e damascoFotos: Adriana Oliveira
Conheci a Celebrar Festas através do Guia Festejar. Entrei no site algumas vezes na época que estava organizando a festinha do Pedro. Até que um belo dia me liga uma moça chamada Claudete, perguntando a respeito das minhas cadeiras. Quem tinha feito, onde tinha comprado e tal. Conversamos bastante e ela me convidou para conhecer o showroom da Celebrar, aqui em Niterói. Não pensei duas vezes e fui!
A simpatia e delicadeza da Claudete são proporcionalmente iguais ao capricho e qualidade das peças que ela trabalha. Todo material é cuidadosamente separado para o cliente e eles possuem serviço de entrega e retirada do material.
Para quem quer peças exclusivas e com acabamento impecável, não deixe de entrar em contato!
Essa é só uma pequena amostra do material da Celebrar, ainda tenho outro evento para colocar as fotos! Aguardem!
Celebrar Festas - (21) 2704-7984
E-mail: celebrarfestas@gmail.com
Um beijo, Rafa.
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