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8.1.10

Boas notícias!

Queridos, o ano de 2010 começou com força total pra mim e eu estou muito empolgada! O pequeno já está praticamente um adolescente e aprendeu a fazer pirraça! Quem ensinou isso a ele não sei...bate palminhas para disfarçar as artes que vem aprontando por aqui e me enche de alegria todos os dias quando acordo. É muito bom ser mãe! :)
Bom, deixando de lado esse sentimentalismo de propaganda de margarina, o motivo deste post é bastante simples e objetivo: voltamos com a produção de doces! Isso mesmo! Muitos foram os pedidos e a frustração das noivinhas que me ligavam e eu falava que tinha parado realmente me entristecia.
Estamos elaborando um cardápio totalmente novo e exclusivo!
A primeira degustação já tem data marcada: 114-15/01, das 10 às 17h.
Para marcar seu horário, mande um e-mail para: contato@rafaelapanisset.com
Se você não puder nestes dias não há problema, a próxima deverá acontecer até o final de janeiro.
Feliz 2010 para nós!
Beijo, Rafa.

16.12.09

Nova identidade!

Queridos!
É com um prazer enorme que apresento a vocês a nova Rafaela Panisset!

http://www.rafaelapanisset.com/

O novo site ainda não está totalmente pronto, e por isso não é possível visualizar as páginas internas, mas o fale conosco continua ativo!
Ah, agora tem um link todo especial para o blog!
Não deixem de visitar e dizer o que acharam!
Beijos, Rafa.

31.10.09

Pão-de-mel

Olha que gracinha esses minis pães-de-mel.

Esses, definitivamente, entraram pro meu precioso caderno de receitas!




Beijos, Rafaela.

http://www.rafaelapanisset.com/

Tel: (21) 2620-7105/ 9764-3855

30.10.09

Arrumando o atelier - novo telefone

Olá, queridos!

Agora ficou muito mais fácil falar comigo, poi o atelier tem um novo número de telefone: 2620-7105.

Mas atenção ao nosso horário de atendimento, que é de segunda à sexta, das 08:00 às 17:00.

Fora desses dias e horários só no celular mesmo.

Um beijo, Rafaela.

http://www.rafaelapanisset.com/

10.10.09

Inspirações!


Macaronzão de brigadeiro

Macaron de brigadeiro grande e macarons de pistache pequeno
Por dentro...

Sugestão de lembrança 1
Sugestão de lembrança 2


Muitas noivinhas me perguntam se o macaron substitui o bem-casado...eu sempre digo que são doces diferentes, mas que um não compete com o outro.
Só nem toda noiva quer dar o bem-casado como lembrança, ou porque não gosta (!) ou porque acha que pode oferecer algo inovador aos seus convidados. :)
Inspirada em tudo isso que ouço decidi fazer um macaronZÃO!
Do tamanho de um bem-casado, ele pode ser oferecido tanto como uma lembrança a mais, como substituir os tão tradicionais bem-casados.
Mas tanto o macaronzão quanto o macaron tradicionalmente servido nas festas, para que sejam oferecidos como lembrança, precisam estar em caixinhas, como as da foto. Pois como são frágeis, quebram facilmente. :)
Tenham um bom feriado!
Beijos, Rafa.

24.9.09

Novo sabor - parte 2






Ola queridos leitores!
Estou cheia de novas ideias para postar aqui pra vocês, mas hoje é a vez do macaron de chocolate com maracujá...hum...
Porque o azedinho do maracujá com o amarguinho do chocolate vão muito bem, obrigado!
Beijos, Rafa.

14.4.09

Pão de mel

Foto: internet
Pessoal, eu ando meio insana...final de gravidez é assim mesmo! rs.
Semana passada cismei que testaria uma receita de pão de mel para poder incluir nas novidades em 2009 que prometi a vocês, pois então...lá fui eu, com uma barriga enorme pro meu atelier cozinhar. Aproveitei o feriado da Páscoa para presentear alguns amigos que passaram o feriado comigo e ver a aprovação (ou n ão!) da receita e de quebra agradar o maridão que ama pão de mel!
Bom, o resultado não poderia ter sido melhor! Todos amaram, elogiaram e...não sobrou nenhum! rs. Tirei algumas fotos e assim que baixar coloco aqui pra vocês.
Infelizmente eu só tive essa ideia agora e nem vai dar tempo pra retocar algumas coisinhas que eu quero na receita e na embalagem, mas já fiquem alerta: a partir de julho mais uma novidade pra vocês!!!!!
Beijos e beijos.
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