15.8.16

O que é Drip Cake? Rafaela Panisset






O Drip cake, em tradução livre, significa "bolo escorrido", e que nada mais é do que um bolo decorado com a própria calda, que pode ser de chocolate, fondant, geleia de frutas, glaçage, etc. 
Essa calda é delicadamente derramada sobre todo o bolo, criando um efeito super descontraído! 
Os elementos de decoração são infinitos, vai da criatividade de cada um!
Nesse modelo a cliente escolheu o contraste do marshmallow tiffany com a calda de chocolate meio amargo e os big macarons em tom de pink!
O bolo era de chocolate, úmido e fofinho, com recheio de doce-de-leite e creme de coco.

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