Decoração vermelha - Mesa de Bem-casados

 

Fotos: Ronaldo Junger

Bem-casado no crepom de bolinhas!

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Caixinha com 2 brigadeiros!

Foto: Ronaldo Junger

Essa é mais uma novidade aqui do atelier: caixinha para 2 brigadeiros! Os da foto são o brigadeiro meio amargo, com confeito de puro chocolate belga. E o outro é o de Physalis.

Mais uma opção de lembrança para batizados, chá-de-bebê, aniversários, corporativos, etc!

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Aniversário no Mineira Gourmet - São Domingos

Fotos: Ronaldo Junger

No último dia 07/06 a Deise Azeredo comemorou mais um aniversário. Ela escolheu o restaurante Mineira Gourmet, em São Domingos, para se reunir com os amigos mais queridos. É sempre muito legal encontrar pessoas tão incríveis mesmo depois de um dia de muito trabalho. Foi uma noite ótima. :)

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Festa Infantil na Escola

No último dia 27/04 o meu pequeno completou 2 anos! Parece que foi ontem, rs! Resolvi fazer uma pequena comemoração na escolinha só para não deixar passar em branco mesmo, pois amanhã, dia 07/05, faremos a festinha com todo mundo que gosta de nós. Como a gente não tem certeza se os amiguinhos do colégio irão à festinha, achei bacana comemorar com eles. Cada escola tem a sua regra sobre como comemorar e a do Pedro é bem rígida nesse sentido. Não podem muitos parentes nem muito luxo. Tudo muito simples e rápido. A turminha dele tem 10 alunos, então eu levei 25 cupcakes médios de chocolate, pois é mais proporcional à crianças de 2 anos, 4 litros de suco (mas eles só beberam 1), guardanapos, a vela, copos e um prato para bolo que eu já tinha em casa. E pronto! Eles curtiram muito e eu chorei horrores! kkk

As fotos foram feitas pelo Ronaldo Junger e a verdade é que eu nem sabia se podia levar fotógrafo, mas arrisquei e não tive problemas...foi ótimo, pois o resultado ficou lindo!

Só é uma pena não poder colocar as fotos dos amiguinhos dele...regras da escola! :( 

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Cupcake Diet de Nozes

Foto: Ronaldo Junger

Cupcake Diet de Nozes
Massa de nozes, recheio e cobertura de doce-de-leite e decoração com nozes trituradas.

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Cupcake Diet Trufado

Fotos: Ronaldo Junger

Cupcake Diet Trufado.
Massa de baunilha, recheio e cobertura de trufa de chocolate ao leite e decorado com raspas de chocolate ao leite.

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Cupcakes Diet

Quando eu disse que o ano de 2011 seria de muitas novidades eu não estava blefando. Estou realmente sentindo que esse ano será de grandes realizações em todos os sentidos.
O pensamento é mais do que positivo! :)

Mas de tudo que ainda vem por aí, sem dúvida alguma, a linha diet é a que me dá mais orgulho.

Trago a vocês, apenas para começar, os cupcakes diets. Diferente de tudo o que você já viu nesse sentido, com produtos importados e sem aquele gosto desagradável e amargo no final. Para provar que a vida de um diabético pode, e deve, ser doce!

Bom, a ideia de ter uma linha exclusiva para diabéticos e/ou pessoas que estão de dieta surgiu há pouco mais de 3 anos. Naquela época, a então noiva Adriana Oliveira, me pediu para produzir um bem-casado diet para o casamento dela. Motivo: o noivo era diabético! Fiquei super chateada em não poder atendê-la, pois faltam 15 dias para o casamento e eu expliquei que era um assunto delicado, que exigia estudo, enfim. Não pude fazer muita coisa por eles, mas fiquei pensando no noivo que não comeria um pedaço do bolo do próprio casamento. Desde então eu vinha prometendo ao Ronaldo que um dia produziria uma linha para pessoas com o mesmo problema que o dele, e confesso que já estava chato pra mim encontrá-lo e sempre dizer: ainda não foi dessa vez. Mas o dia dele e de todas as pessoas que precisam se manter longe do açúcar chegou.

Lidar com diet não é tarefa fácil, é preciso o máximo de atenção, materiais exclusivos, proporções exatas, ingredientes de qualidade. Tudo isso é para garantir que o produto final tenha o máximo de sabor, sem prejudicar a saúde de quem vai consumir.

Mas como muitas pessoas ainda fazem confusão com os termos diet e light, vou fazer um pequeno resumo:

• Light: significa redução e nutrientes (carboidrato, gordura, sódio, proteínas). Essa redução deverá ser, de pelo menos, 25% em nutrientes ou calorias se comparado ao alimento convencional.
• Diet: significa eliminação total do açúcar contino naquele produto. Pode ser consumidoa tanto por diabéticos quanto por pessoas que estão em dieta restritiva de nutrientes.

Ou seja, todo diet é light, mas nem todo light é diet.
Mas na dúvida sempre leia o rótulo do produto e procure um médico! :)

Bom, acho que é isso...espero que gostem. E divulguem!!!

A princípio iria compilar todas as fotos, mas são tantas e tão lindas, que vou fazer posts sequenciais, ok?

O primeiro é o Cupcake Diet de Framboesas Frescas.

Massa de baunilha, recheio de geléia de framboesas, cobertura de ganache de chocolate e decoração com framboesas.

E aí, o que acharam? Deu água na boca? :)

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