Meninas, foto é da minha aula de Cozinha Regional da França. Essa é uma salada de folhas verdes, raddichio, repolho roxo e verde refogados. É cheia de pequenos detalhes, como por exemplo 1 camarão e 1 pedaço de manga. Tem também flores comestíveis, que são deliciosas e LINDAS! Já na parte de baixo do prato, tem 3 filezinhos...é um confit de pato com um molho de tamarindo...estava tudo muito bom! :)
Beijos e até a próxima!
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