25.6.10

Physalis



Fruta considerada exótica para o Sul e Sudeste, é muito comum na região Norte e Nordeste (embora a que se compre aqui venha da Colombia...vai entender!)
E como toda fruta, tem safra. Sorte de quem casa no inverno, quando ela é facilmente encontrada nos fornecedores, pois além de conseguirmos frutos de melhor qualidade, elas demoram a estragar. Pois é, frutas estragam independentemente da nossa vontade e forma de armazenamento, e por esse motivo é que não ofereço doces com frutas frescas quando elas não estão na época.

Esse aí da foto é o Petit Verre Mix de Frutas...cremes de ameixa, damasco, doce-de-leite e decorado com a Physalis...porque depois dela qualquer decoração é desnecessária! :)

http://www.rafaelapanisset.com/

2 comentários:

  1. Nossa, lindo demais, Rafa... vou ficar torcendo pra te-lo em agosto do prox. ano!!! ;)

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